東京家政学院大学

・プラスチック製品の使用や廃棄問題に関わる環境配慮型のリサイクル衣料素材の研究と実践。
・地域の山林を活用した児童野外教育「森のようちえん」の活動。
・地域の食材による食品加工やメニュー開発及びフードロス削減の取り組み。